Knekkebrød

Gode knekkebrød

2 dl store havregryn

2 dl sammalt spelt eller grovmalt rug

3 1/2 dl havrekli

1 dl linfrø

2 1/2 dl sesamfrø

2 1/2 dl solsikkefrø eller kjerner

2 ts salt

7 dl vann

Røres sammen, og la dette svelle i ca 20 min... Smøres jevnt og tynt utover i 2 langpanner som er foret med bakepapir.

Stekes med varmluft i 180 gr. i 40 -50 min---til de er gylden.

Nb: slipp ut damp under steikeperioden.

Bruk en pizza trinse til å dele passelige stykker når du tar ut pannene..det er lettere da å få rutene fra hverandre..

Resultat: utrulig gode...

Oppbevares i boks, så de ikkje slagna......

Lykke til...

Monica